ジャム・コンフィチュール

＊ 業務用ハスカップ製品をお求めのお客様へ
当店では業務用のハスカップ製品として、トッピングソースやフリーズドライパウダーも取り扱っています。まずはお気軽にお問い合せ下さい。
TEL ) 0123-46-5641　FAX ) 0123-46-5640

ご注文の方法 ｜ 商品についているマークについて

北海道洞爺湖サミットの開催を記念して作り、実際にその食卓にも上ったコンフィチュールです。ラベルにサミットマークの付いた限定版はおかげさまで完売しましたが、好評につき、同じレシピで作ったものを「サミットレシピ」として販売することといたしました。ハスカップそのものの美味しさにこだわったコンフィチュールです。

「コンフィチュール」とはフランス語でジャムのことですが、果物の形やみずみずしさをそこなわずに仕上げた自然感覚のものを「コンフィチュール」と称して区別しています。当店のコンフィチュールは添加物を使用していませんので、ハスカップそのものの味をご賞味いただけます。

ハスカップのジャムです。パンはもちろん、ヨーグルトなどと一緒に食べても美味しいですよ。

学校給食にも採用された、ペプチンなどの増粘多糖類を使用していないトッピングソース。少し甘めに作っておりますのでヨーグルトやアイスクリームに添えると抜群の美味しさになります。また、お酢を加えてサラダのドレッシングにしても美味しく、味だけでなく見た目も鮮やかに色彩ります。

原材料に摘みたての生の実だけを使った、特別仕立てのコンフィチュールです。

※おかげさまで毎年ご好評頂いております特別のコンフィチュール、今年の分の予約を開始致しました。完全限定生産のうえ、完売時期も年々早くなっておりますので、ご希望の方にはお早めのご予約をおすすめ致します。
なお、販売開始は今年の、８月上旬の予定です。

ハスカップのジャムではありませんが、粒で入った生姜のきいた美味しいはちみつです。ハスカップのトッピングソースとミックスすれば、味も見た目もさらに深みを増しておススメです。